南島咖啡節十月最後週末在波浪屋登場:跳島集章、精品杯測與親子手沖

2026 南島咖啡節的主場活動訂在光復節連假週末兩天白天,地點在台東市的波浪屋前廣場與方形廣場,主題「沖出你的野!山海慢飲」。現場分成咖啡、聲浪、野作、慢活、好食五座主題島,可以跳島集章;第一天有精品豆杯測與新加坡 Kopi 文化分享,第二天是親子手沖與海廢創作。

初鹿牧場,乳製品販賣部
初鹿牧場,乳製品販賣部

先前在秋天的台東餐桌提到南島咖啡節進入尾聲,主辦單位十月中公布了收尾的主場活動:光復節連假週末的兩天白天,在台東市海濱的波浪屋前廣場與方形廣場,主題是「沖出你的野!山海慢飲」。

五座主題島,跳島集章

主題島可以期待的內容
咖啡島台東在地咖啡與精品咖啡攤位
聲浪島舞台演出,包括東排灣青年歌謠隊與在地樂團、親子劇團
野作島職人手作與生活風格品牌
慢活島手作體驗與海廢素材創作
好食島搭配咖啡的特色餐點,以及 YouTuber 與台東店家合作的限定菜色

入場時拿跳島地圖,依地圖逛攤集章闖關;現場另有滿額贈與消費抽獎,詳細規則以主辦單位「台東好農」粉絲專頁公告為準。

兩天的重點不同

  • 第一天偏向咖啡愛好者:精品豆杯測、氣泡水與咖啡的風味體驗、產業對談,並邀新加坡烘豆職人分享南洋 Kopi 文化,還有馬來西亞精品咖啡與台東精品咖啡的戶外杯測。
  • 第二天適合帶小孩:親子手沖(比較不同焙度)、咖啡渣杯墊與海廢素材創作。
  • 現場提供循環容器租借,自備杯更省事。

台東咖啡喝什麼

台東的咖啡園多在海拔不高的山坡地,太麻里、金峰、東河與縱谷的鹿野、關山都有小農種植與自家烘焙,產量不大、多半只在產地與市集買得到。咖啡節是一次喝到各產區的最好機會,喜歡的豆子可以直接問攤主產地,回程再順路拜訪。

和同週末的活動一起排

  • 咖啡節是白天、臺東慢食節夜食餐桌是傍晚到晚上,兩個都在台東市區,白天喝咖啡、晚上吃夜食剛好接得上。
  • 同一個週末池上有秋收稻穗藝術節,住台東市的人可以一天往縱谷、一天留市區;連假交通請參考光復節連假交通整理。
  • 波浪屋在台東海濱公園一帶,從台東火車站搭市區公車或計程車約十多分鐘,從鐵花村騎自行車也很近。

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