池上大埔部落「月光下穀倉豐收餐桌」十一月十三日、十四日開桌：縱管處「餐桌上的部落旅行」第九年，走讀恆春阿美族遷徙路、手作甜酒釀，晚上在穀倉吃部落料理

活動重點

這張餐桌吃什麼

• 部落故事：大埔部落是恆春阿美族向東遷徙、在縱谷落腳的地方，族人帶路沿池上周邊慢走，講遷徙路線與和其他族群共處的歷史。
• 手作與品飲：認識阿美族傳統田間植物，用在地作物封一罐甜酒釀；採田邊花葉敲出野菜拓印布；香料鹽品酒會用檸檬沾杯口、裹一圈部落手炒海鹽，配糯米釀，搭刺蔥、香茅與辣椒的氣味。
• 穀倉晚宴：獵人的魯杜、在地香料雞、當令野菜湯、梅子醋沙拉，最後是手工甜酒釀甜點；部落長輩帶來傳統樂舞與互動。

沒報到名也能吃到的池上

• 阿美族料理的特色是野菜、香料與燻烤醃製，刺蔥、香茅、樹豆、山苦瓜常見；原住民料理怎麼點、哪些部落有餐桌體驗，見原住民料理攻略。
• 池上本身以米聞名，便當與米食見池上便當與米食；縱谷一路吃什麼見鹿野關山美食。
• 大埔部落就在大坡池旁，白天繞湖散步見大坡池攻略；二期稻收割後的伯朗大道見伯朗大道攻略。從池上車站騎 YouBike 到大坡池也有站點，見縱谷車站 YouBike 整理。
• 部落餐桌多半是預約制、限額，不要直接走進部落找吃的；縱管處每年會在不同部落推出新場次，追「縱谷原遊會」粉絲專頁最快。

住宿見池上民宿、關山民宿。場次、費用與接駁以交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處及縱谷原遊會公告為準。